Soki jakie znajdziemy na sklepowych półkach nie zastąpią nam tych, które jesteśmy w stanie wycisnąć w zaciszu naszego domu. Po pierwsze dodawane są do nich ogromne ilości cukru w różnej postaci i pod rozmaitymi nazwami, a po drugie poddawane są one pasteryzacji przez którą ulegają „oczyszczeniu” z części witamin i minerałów.

Obecnie każdy żyje i pracuje na wysokich obrotach, wszystko staje się ważne w pogoni za karierą czy za własnymi celami. Nie zawsze mamy czas na ułożenie przemyślanej diety dla nas samych. Mimo, iż wiemy co lubimy, a czego nie, może nawet wiemy co nam szkodzi i po czym czujemy się gorzej, ale nie wiemy tak naprawdę jak wpływają na nas poszczególne składniki pożywienia. Nie zdajemy sobie sprawy z tego, że zaśmiecamy swój organizm nie tylko jedzeniem, ale na nasze